寶寶口味各不相同，「加固之路」自然有所不同。幼兒不宜常吃濃味食物，但只要在烹調時好好控制用使分量，以低鹽為原則，幾滴豉油或會令「加固之路」更加順暢。

加固加調味？少吃多滋味

豉油，又名醬油，由大豆、水、食鹽發酵而成，是家家戶戶少不可缺少的調味料。不少家長都糾結要不要在寶寶加固時，在食物中添加調味料。有些家長主張在孩子2歲，甚至3歲之前都不吃調味料，一方面讓孩子吃到食物原味，另一方面食得健康，而且還能防止孩子因吃慣了濃味食物而拒吃味道清淡的餸菜，減低偏食的風險。

衛生署指出，1-2歲的幼兒可以吃少量鹽、豉油等調味料，但應以低鹽為原則，減低日後患高血壓的風險。另外，避免用鹹味的餸菜汁來拌飯，以及讓寶寶進食鹽分高的食物，例如香腸、醃製和罐頭食物等。

嬰兒豉油大評比

編輯親自挑選了幾款在市面上常見的寶寶豉油，並仔細比較它們的產品資訊和和味道。